多项选择题

影响物资质量变化的外因包括（）。 A.
空气中的氧 B.
日光 C.
微生物和仓库害虫 D.
空气的温度、湿度 E.
卫生条件及有害气体

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多项选择题

表现型剪辑包括对比剪辑、（）等类型。（说明：本题目针对Word版课程资源“4.4同步辅助学习资料”）
A、比喻剪辑
B、象征剪辑
C、烘托剪辑
D、重复剪辑

多项选择题

蛋黄酱配比:其他调味料( ),砂糖( ),食盐( ),蛋黄( ),食醋( ),油脂( )。 A.
2% B.
2.5% C.
1.5% D.
12% E.
11% F.
71%