Le cépage ou l'assemblage de cépages utilisé pour produire un vin est un facteur déterminant pour le style et la qualité de ce vin. Il peut apporter au vin. A、la couleur, les arômes et l'équilibre alcool-acidité B、la couleur, le sucre et l'équilibre alcool-acidité C、le sucre, les arômes et l'équilibre alcool-acidité D、la couleur, les arômes et le sucre