单项选择题

人们对近代环境问题的关注，构成了第一次环境问题高潮。
A、正确
B、错误

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多项选择题

预防油脂酸败的措施包括：
A、加工过程确保油脂纯度：如清除干净油脂中的残渣，使水分含量低于0.2%
B、在适宜条件下贮存，以防止油脂自动氧化：如密封、隔氧、避光、低温贮存，同时避免金属离子污染
C、添加天然或人工合成的抗氧化剂
D、日常烹调过程中，尽量避免过高温度、过长时间、反复使用油脂

单项选择题

已知企业只生产一种产品，单价5元，单位变动成本3元，定成本总额600元，则保本销售量为（）

A.400件
B.300件
C.200件
D.120件