判断题

肉松加工选用健康的新鲜的精瘦肉为原料

答案：正确

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扇贝一般为雌雄异体，如栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、虾夷扇贝等，少数种类为雌雄同体,如海湾扇贝。

A:正确;B:错误

答案：正确

单项选择题

编制施工组织总设计，应首先（）
A、拟定施工方案
B、编制施工进度计划
C、确定施工部署
D、估算工程量