- 搜标题
- 搜题干
- 搜选项
问答题
简述菜肴的美化形
答案：
答：（一）主体装饰：以主料为主体的美化。
（1）覆盖法。如什锦火锅。
（2）扩散法。如芙蓉鸡片、干烧...
（1）覆盖法。如什锦火锅。
（2）扩散法。如芙蓉鸡片、干烧...
