判断题

红菜薹根据色泽变异可分为：紫红色、红色、暗紫红色和紫罗兰色类型。
正确
错误

答案：正确

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单项选择题

宗旨属于计划（）

A、对
B、错

单项选择题

中国饮食、烹饪经过的发展阶段顺序（）。

A．火烹、石烹、水烹、油烹
B．石烹、火烹、水烹、油烹
C．石烹、水烹、火烹、油烹
D．火烹、油烹、石烹、水烹