问答题

食品选料要新鲜，需要注意（）。

答案： A、剩饭菜要彻底加热后食用
B、以上都有
C、腐败变质的食品应弃掉
D、不吃隔夜变味的饭菜
正确答案：以上都有

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从业者在职业岗位中表现出来的尽职尽责、诚实守信、奋力拼搏、艰苦奋斗等，属于（）。

答案： A、职业荣誉
B、职业良心
C、职业作风
D、职业理想
正确答案：职业作风

养老护理员自我照护实用方法有勇于克服压力的精神、（）。

答案： A、理解老年人的心理压力
B、坚持照护
C、掌握保证身体健康的方法
D、理解家属的心理压力
正确答案：掌握保证身体健康的方法