[判断题]为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。

[多项选择题]在结晶过程的相平衡关系图中，过饱和曲线的位置是不固定的，与（）等因素有关。

[判断题]NaNO3是生理碱性物质。

[多项选择题]杂质的存在对晶体生长的影响有（）