判断题

水仙”是以茶树品种来命名的。

答案：正确

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一般而言，细嫩鲜叶经合理加工后制成的毛茶，条索紧结重实，容重较大，品质好。低级鲜叶制成毛茶多为粗松，轻飘，容重较小。

答案：正确

闷黄可分为干坯闷黄和湿坯闷黄两种，其中湿坯闷黄时间较短。

答案：正确