A.黄曲霉菌B.小肠结肠炎耶尔森菌C.禾谷镰刀菌D.椰毒假单胞菌酵米面亚种
A.需氧菌B.微需氧菌C.厌氧菌D.兼性厌氧菌
A.由痢疾志贺菌属、福氏志贺菌属、鲍氏志贺菌属、宋内氏志贺菌属引起B.中毒食品主要是凉拌菜C.有类似菌痢样症状D.体温高者可达40℃以上E.从业人员是造成志贺菌属污染的主要因素