单项选择题

下列不是菜单设计制作需要注意的问题是（）

A.菜单太小，装帧简单
B.字号太小，字体单调
C.单上有名，厨中无菜
D.黑色背景，白色字体

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单项选择题

浙江绍兴加饭酒的酒度为（）

A.14%（V/V）
B.15％（V/V）
C.16％（V/V）
D.16.5％（V/V）

单项选择题

葡萄酒主要是用餐时与食物一起享用，因此又称为（）

A.酿造酒
B.配制酒
C.香槟酒
D.佐餐酒