问答题

【简答题】试述为什么孕妇忌食棉籽油？

答案：棉籽中含有0.15％~2.8％的棉酚，在榨油过程中70％~75％进入油中，棉酚易氧化成红棕色或深棕色，棉酚含酚毒甙，毒性...

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【简答题】试述为什么孕妇忌食炼过的油渣？

答案：肥肉或板油，在高温炸炼时，蛋白质等营养物质均受到破坏，已无营养价值。其中有机质分解，经过环化、聚合反应，会形成致癌物质而...

【简答题】试述为什么孕妇忌喝茶太多、太浓？

答案：