A.企业食品安全管理部门 B.企业领导或分管领导,食品安全管理部门 C.企业领导或分管领导、食品安全管理部门、厨房加工、餐饮服务、仓库保管、采购、保洁、维修等各有关部门
A.按照测量对象选择适合的温度计 B.定期进行校准 C.以上都是
A.生鸡蛋 B.豆腐 C.鱼干