问答题

【简答题】这几天，我准备开启一瓶4.5公升的1970年的Mouton-Rothschild Jeroboam超大酒瓶，我以前从未开启过这种大型号的酒瓶。我不知道该如何处理这种特殊的酒瓶，考虑到葡萄酒的特性，和酒瓶的大小，我是应该直接倒出呢，还是需要缓慢倒出呢？

答案：

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【简答题】最近在餐馆用餐时，我和朋友们点了一瓶1999年的红葡萄酒，可是刚刚倒进杯中的酒液中有很多类似于粗砂的晶体沉淀物。我们要求调换这瓶酒，可是拒绝了我们的要求，解释说这种情况是绝对正常的。餐馆方面的行为和说法是正确的吗？

答案：

【简答题】我经常饮酒但我使用过的红葡萄酒杯杯底上的残余物质，经常使我头痛。我已经很仔细地清洗了这些酒杯，然而这些酒杯杯底的深色痕迹，已经随着时间的推延，越变越深。那么我该如何是好呢？

答案：就每天酒杯维护而言，通常，我会使用双手清洗过夜的、并会在酒杯内产生痕迹的葡萄酒杯。我确实使用热水清洗酒杯并不使用任何清洁...