单项选择题

磷酸盐缓冲液、（）等，是实验中常用的无机盐。

A.牛肉膏
B.葡萄糖
C.氯化钠
D.蛋白胨

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单项选择题

微生物常会引起食物变质，但（）在传统发酵及近代发酵工业中，起着积极的作用。

A.细菌
B.蓝细菌
C.霉菌
D.放线菌

单项选择题

酵母菌比较不易在（）中生长繁殖。

A.水果
B.蜜饯
C.蔬菜
D.肉类