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下列关于碳水化合物经消化产生的葡萄糖的说法正确的有（）

A.碳水化合物经消化产生的葡萄糖等被吸收后，一部分以糖原的形式贮存在肝脏和肌肉
B.肌糖原是骨骼肌随时可动用的贮备能源，用来满足骨骼肌的需要
C.肝糖原也是一种贮备能源，但贮存量不大，主要用于维持血糖水平的相对稳定
D.脑组织消耗的能量较多，在通常情况下，脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化，因而脑组织对缺氧非常敏感
E.由于脑组织细胞贮存的糖原极少，所以脑功能对血糖水平有很大的依赖性，血糖水平过低可引起抽搐甚至昏迷

多项选择题

人体所需营养素有（）以及水和膳食纤维等。

A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素