A.炒 B.焖 C.煎 D.炕
A.气瓶堆放不能过高，不能倒放和卧放 B.气瓶不得接近电源、火源和热源 C.气瓶与炉具距离不得远于1.5米 D.严禁对气瓶进行加热，如烤、烫、烧等
A.了解宴席的主人性格 B.了解宴席的主题与对食品雕刻的要求 C.了解原料的情况 D.了解宴席席数与档次
