判断题

花生油及猪油都是属于动物性油脂。

答案：错误

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旧蛋之蛋壳表面粗糙无光泽，鲜蛋蛋壳表面则具光泽。

答案：错误

如果糖水中之糖度低，而以舌试尝却很甜时，表示其中必掺有人工甘味剂。

答案：正确