单项选择题

中华、红塔山香烟的产地分别为（）。

A.上海、云南
B.北京、云南
C.河北、北京
D.湖南、云南

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单项选择题

“中式煎牛柳”是以（）命名的菜肴。

A.色泽
B.器皿
C.味型
D.烹调方法

单项选择题

西餐小型坐式宴会台型式较多，常用的有“一”字形、“L”字形、（）形、“回”字形、“T”字形。

A.“凹”字
B.“凸”字
C.剧场
D.“U”字