单项选择题

下列哪项不是绿茶的三绿？（）

A.茶汤绿
B.茶青绿
C.干茶绿
D.叶底绿

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单项选择题

下列哪项不是绿茶杀青的作用？（）

A.蒸发水分
B.让细胞破碎细胞液流出
C.高温遏制多酚氧化酶的活性
D.防止氧化反应的发生

单项选择题

当茶叶的含水量超过（）时候，存放6个月就会产生陈味，含水率越高，陈化越快。

A.3%
B.5%
C.6.5%
D.12%