单项选择题

装盘时一般是（）放里档。

A.重物高物
B.重物低物
C.轻物高物
D.轻物低物

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单项选择题

（）是中国菜的重要组成部分，是具有浓厚地方风味的菜肴。

A.宫廷菜
B.地方菜
C.官府菜
D.少数民族菜

单项选择题

（）是做好各项服务工作的保证。

A.良好的身体素质
B.熟练掌握专业技能
C.良好的文化素质
D.熟练运用外语