单项选择题

蹄筋主要利用的是有蹄动物的（）

A.肌肉组织
B.软骨组织
C.肌腱
D.脆骨组织

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单项选择题

下列叙述内容最符合香港菜点的选项是（）。

A.擅长中西合璧烹调方法
B.以潮洲地方烹调方法为主
C.口味注重浓重醇厚
D.注重使用河鲜原料

单项选择题

核桃仁、腰果仁、扁桃仁和（）并称为世界四大干果。

A.花生仁
B.榛子
C.松子仁
D.白果