单项选择题

茶鲜叶中多酚类物质的滋味特征是（）。

A.鲜爽
B.甜醇
C.苦涩
D.辛辣

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单项选择题

匀堆后的成品茶要求（），符合成品要求。

A.数量一致
B.均匀一致
C.前后有别
D.里外不同

单项选择题

绿茶中带红，夹黄，有较多筋梗者，色泽（）。

A.光润
B.枯暗
C.调匀
D.花杂