问答题

【简答题】对以复原乳为原料生产乳制品的生产企业如何要求和规定？

答案：企业的生产条件要符合《食品质量安全*市场准入审查通则》和《乳制品生产许可证审查细则》的规定。符合《国务院办公厅关于加强液...

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【简答题】什么是牛初乳粉？是否可以添加其他乳制品？

答案：牛初乳粉是以牛初乳为原料，经杀菌、离心脱脂低温干燥等工艺制成的粉末状或结晶状产品。牛初乳粉不得添加其他乳制品及任何物质，...

【简答题】肉制品加工企业生产的卤蛋应纳入哪类产品发证？

答案：按肉制品细则审查发证。产品归酱卤肉制品申证单元。发证检验按熟肉制品卫生标准与企业标准执行。