多项选择题

菜单的市场销作用是（）

A、菜单是餐饮市场定位的集中体现
B、菜单是餐饮市场营销的依据
C、菜单是餐厅产品推销的广告
D、菜单是客人消费需求的凭借

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多项选择题

有关甾体激素的化学反应，正确的是（）

A、C3位羰基可与一般羰基试剂
B、C17-α-醇酮基可与AAgNO₃反应
C、C3位羰基可与亚硝酰铁氰化钠反应
D、△4-3-酮可与四氮唑盐反应

多项选择题

头孢菌素类比青霉素类结构稳定的原因是（）

A、四元环骈合六元环较四五骈合稳定
B、C2-3位的双键与氮上孤对电子共轭
C、氨基侧链较稳定
D、C-3酯基基团稳定
E、分子较大