判断题

米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂这类变质会产生霉味。

答案：错误

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在使用设备过程中如发现有冒烟、焦味、电火花等异常现象时，应先检查问题再断电停止使用。

答案：错误

在酒店中要注意，日常用来清洗地面的碱粉沾水会引起灼烧。

答案：正确