问答题

【简答题】如何鉴别玉米掺假？

答案：一般玉米掺假是添加贝粉、砂土、花生皮、麦麸等。
（1）显微镜法
将待检样品均匀放在玻片上，在15倍的实体...

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【简答题】如何鉴别血粉的掺假？

答案：血粉的掺假一般掺有植物性原料、屠宰下脚料、胃内容物等，检查方法如下：
（1）掺植物性原料的检查；
（2）...

【简答题】如何检查豆粕中掺玉米胚芽粕？

答案：在镜下观察豆粕可见豆粕皮，且豆粕皮外表面光滑，有光泽，并可见明显凹痕和针状小孔，内表面为白色多孔海绵状组织，并可观察到...