判断题

五成熟的牛排-表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血。

答案：正确

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三成熟的牛排-表面焦黄，中间为红色牛肉，装盘后有血水渗出。

答案：错误

当客户眼神显示坚定不移时，说明客户正在沉思。

答案：错误