单项选择题

按照西餐“美式”服务要求，餐巾的摆放比较灵活。如果餐巾放在最后一个餐叉的左侧，餐巾的底边应高于餐叉底边（）

A.1.5厘米
B.1.25厘米
C.1.3厘米
D.0.5厘米

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单项选择题

在西餐零餐午晚餐摆台中，水杯应摆放在餐刀正上方（）厘米处。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题

西餐宴会摆台中甜品勺距展示盘的距离为（）厘米。

A.1
B.2
C.3
D.4