判断题

预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。

答案：错误

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若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。

答案：错误

在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。

答案：错误