问答题

【计算题】
已知曲线图形最高点处的数值等于160单位，第二最高点数值等于120，曲线稳定后数值等于100。求对应调节系统衰减率。

答案：

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指示菌用以指示食品卫生状况及潜在安全问题的指示性微生物，不应存在于任何加工过程中，下列属于典型来源的是（）

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C.设备清洁不良/设备卫生设计不良
D.人员

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B.酶菌
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