单项选择题

以下描述餐具清洗消毒正确的步骤是（）。

A.一刮二浸泡三清洗四冲漂五消毒六保洁
B.一刮二冲漂三浸泡四清洗五消毒六保洁
C.一刮二冲漂三浸泡四清洗五保洁六消毒
D.一刮二浸泡三清洗四冲漂五消毒六干燥

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单项选择题

食品危险温度的范围是（）

A.5~50°C
B.5~60°C
C.10~40°C
D.10~50°C

单项选择题

仓库卫生清理及时，储存物资分类分库分架存放；并保持物资整齐整洁，离地离墙距离均在（）以上。

A.8CM
B.10CM
C.18CM
D.20CM