多项选择题

西餐上菜服务方式有法式和（）等，各种服务方式既有相同的地方，也可根据各国不同的礼仪习俗有所不同。

A.俄式
B.英式
C.美式
D.意式

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多项选择题

举行宴会的主要目的有（）

A.欢迎
B.答谢
C.喜庆
D.祝贺

多项选择题

按照宴会服务的要求，在准备好各项工作后，各岗位服务员及宴会厅的各级管理人员应立即进行全面的宴前检查，检查的主要内容有（）

A.桌面餐用具检查
B.卫生检查
C.设备、安全检查
D.人员检查