A.总酸B.pH值C.乙酸D.双乙酰
A.上升B.下降C.保持不变D.先上升后下降
A.二氧化碳赋予了啤酒一定的杀口力B.发酵产生的二氧化碳仅有15%左右溶解于酒体内，绝大部分在主发酵逸出C.温度越低，二氧化碳溶解越好D.施加于液体表面的压力与二氧化碳溶解度成反比
