判断题

好的速冻食品应是坚硬的，且有明显的水蒸气。

答案：错误

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包装的速冻食品若附有斑点或变色，表示已变质；既不能购买，更不宜食用。

答案：正确

冷冻鱼质量好坏与冷冻前鱼的质量没有关系。

答案：错误