多项选择题

风味餐厅，是指突出某一时间或某一民族的菜肴，如（）等。

A.清朝宫廷菜
B.清真菜
C.朝鲜族菜
D.维吾尔族菜
E.烤肉馆

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多项选择题

风味餐厅，是指专营某一类菜肴，如（）等。

A.海鲜
B.川菜
C.野味
D.素菜
E.清真菜

多项选择题

风味餐厅，是指（）

A.专营某一类菜肴
B.突出某一地方菜系
C.突出某一时间或某一民族的菜肴
D.突出某一种服务方式
E.专以某种烹调方法为主