单项选择题

下列哪种方法适合调查一定期间内的集体食堂的膳食摄入情况？（）

A.称重法
B.记账法
C.询问法
D.化学分析法
E.食物频率法

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单项选择题

高血压合并肥胖的病人，每周体重减轻多少合适？（）

A.2.5kg
B.3kg
C.4kg
D.5kg
E.0.5-1kg

单项选择题

肠外营养护理中每天都要观察的监测项目是（）

A.血浆白蛋白
B.离子
C.血脂
D.肝功能
E.导管位置及周围皮肤