单项选择题

猪肉组织主要是根据（）的分部位置和形状特征来划分的。

A.骨骼
B.肌肉
C.脂肪
D.筋膜（韧带）

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单项选择题

牛乳中的脂肪以（）为主。

A.甘油三脂
B.脂肪酸
C.卵磷脂
D.亚油酸

单项选择题

营养丰富，脂肪含量低，消化率高，被称为“保健美容肉”的是（）。

A.狗肉
B.兔肉
C.羊肉
D.牛肉