判断题

叶绿素极易溶于水决定着茶汤的汤色，是组成汤色的多数成分。

答案：错误

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熟板栗香一般出现在炒青绿茶中。

答案：正确

审评名优红绿茶一般采用1：50茶水比，冲泡温度100度，冲泡时间4分钟。

答案：错误