单项选择题

以下不属于维生素B₁功能的有（）

A.构成辅酶，维持体内正常代谢
B.保持细胞的完整性
C.对神经组织的作用

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单项选择题

蛋白质摄入情况的评价指标是（）

A.动物性蛋白质摄入比例
B.植物性蛋白质摄入比例
C.优质蛋白摄入比例
D.蛋白质结构

单项选择题

每（）个月一次监测并评估7～24月龄婴幼儿的体格生长指标有助于判断其营养状况，可根据体格生长指标的变化，及时调整营养和喂养。

A.4
B.2
C.5
D.3