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()组织结构适合在需要对环境变化做出迅速反应的企业中使用。
A.直线一职能制
B.事业部制
C.网络式
D.矩阵式
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单项选择题
“酒店”一词源于法语,原指贵族在乡间招待贵宾的别墅。后来英、美等国也用了这一名称来泛指所有()的住宿设施。
A.公益性
B.非商业性
C.商业性
D.出租性
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判断题
标准份额是每份菜品以一定价格销售给客人的规定的数量。
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