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多项选择题

发生食物中毒事件时，应对病人采取哪些措施（）？

A.停止食用中毒食品
B.采取病人标本，以备送检
C.对病人进行隔离观察
D.对病人进行急救治疗
E.对病人进行集中调查

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多项选择题

A 省B 市C 县发生一起食物中毒事件，中毒原因为B 市一肉制品生产企业生产的肉干中含高浓度瘦肉精所致，该产品主要销往B 市本*地。同属于B 市的D 县应当做的工作有（）。

A.密切关注事件进展，及时获取相关信息
B.加强重点环节的人群健康监测，发布本*地区预警信息
C.采取必要控制措施，暂时查封销往本*县的该企业生产的肉干
D.启动Ⅳ级应急响应
E.有针对性地开展中毒预防控制知识宣传教育，提高公众自我保护意识和能力
多项选择题

食入化学性中毒食品引起的食物中毒，即为化学性食物中毒，其诊断标准总则主要依据包括（）。

A.流行病学调查资料
B.病人的潜伏期和特有的中毒表现
C.如需要时，可有病人的临床检验或辅助、特殊检查的资料
D.实验室诊断资料，对中毒食品或与中毒食品有关的物品或病人的标本进行检验的资料
E.必要时由三名副主任医师以上的食品卫生专家进行评比
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