判断题

经济舱为旅客用塑料杯提供热饮，如咖啡、热茶；纸杯提供冷饮。（）

答案：错误

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飞机起飞前由航空食品公司为乘客配备餐食，厨房乘务员对餐食的数量、质量检查的认真程度直接影响到航班的服务质量。（）

答案：正确

一般装满餐车的冷盘为：每层3份，共14层，总计42份。（）

答案：正确