判断题

硝酸盐还原剂配置时，一定要研磨均匀，否则会影响亚硝酸盐的检测。

答案：正确

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微生物、物理性能在检验周期内已出具结果的参与结果判定，未出具结果的不作为放行依据。

答案：正确

双氧水浓度用比重法测定时，将双氧水冷却到（20～25）℃，用量筒量取100mL左右双氧水于量筒中使用比重计进行检测。

答案：错误