多项选择题

下列属于南点特点的是（）。

A.口味清甜香醇
B.皮薄陷多
C.口味独特
D.重糖、重油酥

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多项选择题

中式面点的三大流派是（）。

A.京式
B.广式
C.浙式
D.苏式

多项选择题

苏菜著名菜肴品种有（）。

A.盐水鸭
B.清汤火方
C.松鼠鱖鱼
D.鸭包鱼翅