判断题

西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

答案：正确

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擦试地面应采用“倒退法”，以免踩脏刚刚擦试的地面。

答案：正确

中国居民膳食宝塔是根据中国居民的饮食习惯设计的。

答案：错误