单项选择题

鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的（），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定作用。

A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.必须脂肪酸

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单项选择题

自然界供人类食用的食物种类根据其来源可分为（）两大类。

A.植物性食物和动物性食物
B.野生性食物和种植性食物
C.能量性食物和非能量性食物
D.营养性食物和非营养性食物

单项选择题

中年人蛋白质的供给量应充足，而且优质蛋白质应占（）以上。

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4