单项选择题

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，期中（）最高。

A.钠
B.碘
C.磷
D.铁

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单项选择题

烟熏保存放，可调节原料表面的（），使原料脱掉部分水分，达到储存目的。

A.PH值
B.渗透压
C.风味
D.色泽

单项选择题

下列属于食物中毒的特点的是（）

A.潜伏期长，来势急剧
B.直接传染
C.症状各异
D.共同的致病食物