单项选择题

玉米所含营养成分丰富，每100g玉米含（）4g。

A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

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单项选择题

沙丁鱼去骨方法的第一步是用（）将沙丁鱼洗净，刮去鱼鳞。

A.稀盐水
B.浓盐水
C.热水
D.清水

单项选择题

传统的冷汤大都用（）或凉开水加上各种蔬菜、水果或少量内类调制而成。

A.鸡基础汤
B.鱼基础汤
C.牛基础汤
D.清汤