单项选择题

鲍鱼涨发的第一步是将整只鲍鱼用清水浸泡（）小时至初步回软。

A.2
B.4
C.12
D.24

你可能感兴趣的试题

单项选择题

虾仁的洗涤一般采用矾水洗涤。方法是将原料放在浓度为（）左右的明矾溶液中，用筷子搅动原料肉质更加透明即可。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%

单项选择题

雌性乌贼产卵腺可干制成（）

A.乌鱼黄
B.乌鱼饼
C.乌鱼蛋
D.乌鱼腺